Amelanchier alnifolia ‘Saskatoon Berry’®

De vruchten van de Saskatoon Berry (Amelanchier alnifolia) zijn al eeuwenlang bekend in de natuurgeneeskunde, omdat ze rijk zijn aan vitaminen, antioxidanten en anthocyanen. Een oeroude manier om van de indianenbessen te genieten is via ingekookt sap, gelei en jam. En natuurlijk zijn ze ook heel lekker in muffins.